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[图文]省市领导来我校食堂检查指导工作
 
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:2176    更新时间:2016/3/14
 

37日上午,福建省食品药品监督管理局党组书记局长林凤祥,南平市政府陈美琼副市长一行光临我校视察食堂食品卫生安全工作,关心学生就餐卫生安全问题。

林凤祥局长和陈美琼副市长在学校领导老师的陪同下,首先对我校江南校区食堂的各个部门进行细致的检查,听取学校食堂管理工作汇报,察看食堂硬件建设,详细询问食品原料购进、加工、销售等情况。

随后林凤祥局长又对食堂的食品的存放,食品的卫生安全情况等作了重点的察看,在看到食堂厨房整齐有序,食材用料保存得当后,林凤祥局长感到满意并指出:民以食为天,食以安为先。学校食品安全工作事关学生健康成长及生命安全,关系千家万户,关系到全市的和谐稳定。提高学校食品卫生质量,杜绝食物中毒及其他食源性疾病的发生,是学校安全管理的头等大事,也是学校教育教学管理的重中之重。只有学生安全卫生地就餐,学校的办学工作才能顺利展开。

在听取的学校对于学生就餐问题和食品卫生安全方面的汇报,以及学校食堂在工作中遇到的困难后,两位领导还亲自体验了食堂整个工作流程,对我校克服困难、因地制宜解决学生就餐问题的各种举措方法,予以了充分的肯定。同行学校负责人对学校食品安全工作,进行了积极踊跃的讨论发言,并对视察过程中发现的问题提出了整改意见和措施。

就如何进一步加强学校食堂安全工作,陈美琼副市长强调,要进一步健全食品安全管理制度,强化内部管理,认真开展自查自纠,及时消除食品安全隐患;强化责任落实,加强食堂软硬件的建设和管理,不断强化食堂从业人员素质,把好食堂食品安全第一关;加大监管力度,做好学校食堂及其周边的食品安全指导工作,努力建立健全学校食堂及其周边食品安全的长效监管机制,切实保障全校师生饮食安全。

 
 
 
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